PRODUZIONE GENUINA E LOCALE, CON VERA PREMURA ARTIGIANALE.
BABALAB è un laboratorio artigianale di gusto e di idee, che unisce la tradizione e la costante ricerca della bontà. L’intenzione è di farvi incontrare sempre nuovi sapori e riscoprirne altri dimenticati.
Scegliamo accuratamente ingredienti di primissima qualità da produttori km zero, e ci impegniamo a scoprire produttori lontani che condividono il nostro stesso impegno: la qualità al primo posto.
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ci scusiamo per il disagio
AFFACCIATEVI ALLA NOSTRA FINESTRA E SCOPRIRETE IL MONDO!
Con la sapiente ARTE BIANCA del Maestro Lievitista STEFANO TULIPANO, il team BABALAB vi farà gustare tutto il mondo.
Potrete assaggiare prodotti internazionali come la BAGUETTE, la TORTE DE SEGALE (100% segale), lo SCHOKUPAN (pane in cassetta giapponese), CHALLAH (pane tradizionale ebraico), e molto altro…
Largo spazio è dedicato alla nostra tradizione, con i pani tipici come il GRANI ANTICHI, la CIABATTA, il pane con Grano Duro (da noi si chiama “REALE”), i FILONI (plain o ai semi), la FOCACCIA GENOVESE e moltissime altre bontà!
GRANDI LIEVITATI TUTTO L’ANNO con frutta di stagione, anche nei formati più piccoli da 300 grammi o 500 grammi.
Pasticceria da forno: la cornetteria, le veneziane, la selezione dei nostri frollini e la biscotteria americana.
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DESIDERIAMO FARVI MANGIARE IL MONDO!
Non vi resta che affacciarvi alla nostra finestra ed iniziare il viaggio
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